2016年 

 
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 2016. 11月 記      
  
  販売を開始します


                  
              
                   28年度産ペパーミントティー が完成いたしました。本日11/5(土)販売を開始いたします。
                      風の干しりんご・ドライアップル との相性はピッタリ。ゆったりとティータイムをお楽しみください。




 



 2016. 10月 記      
    28年度産ペパーミントの収穫を終了しました

                  

                   ブレンドが完成次第、販売を開始いたします。もう少しお待ちください
                   今年もペパーミントファームお疲れさまでした。




 




 2016. 9月 記      

  今がピーク



   
  今年も飾ってみました   
 

 花が咲く季節に入ると、いよいよ葉摘みもピークです。夏があまりに暑かったので、
 ペパーミントたちも少しお疲れ気味(?)でした。秋になってやっと元気を取り戻したようです
 
                           






 
 2016. 8月 記      

 
  いろんな作業が必要です



 
  
 

 まるでひまわりがペパーミントたちを応援してくれているかのよう♪              いつもと同じ葉摘みの作業風景のように見えますが・・・       




     

ひまわりに見守られながら花芽を摘む作業をしています。 はるか向こうに
お茶の仕度をしている人影も・・・。もうひとがんばりしたら休憩です
   今日も景色がすばらしい!!

 

 
 



 
 2016. 7月 記      

  初摘みです



   

 貯水タンクも完成して、ペパーミントにやさしく水を送っています


   
 
 スーッと心地よいミントの香りが漂よいます。時々深呼吸して・・・すっきり



 
                                 
                                     葉を摘みやすいように短めにカットしておきます



 
しっかり保冷して新鮮なまま運びます



 

 2016. 7月 記      

  こんなに大きく育ちました



  
   

 




 
 2016. 6月 記      
  地道な作業が続きます


      
     @草取り前                                          A草取り後
 
         今年の水やりは、スプリンクラーではなく「じんわりと優しく水分を補給する
点滴チューブ
」という方法に切り替えました
 






 
 2016. 5月 記      
  少しずつあの“根”が育っています


          
       
     ファームの作業は、すばらしい景色に囲まれて・・・。ペパーミントを植えた畝が整然と並びました
               左手にチラッと見えているのは、貯水タンクを設置するためのやぐら(?)







            
       
右下はきれいに咲いたヘアリーベッチの花々                    水はけをよくするために、畝の角に穴が掘ってあります



            

      
作業に夢中になってうっかり落ちないように。ご用心・・・           あの“根”たちがんばってます







 
 2016. 4月 記      

 いよいよ2016年度産の栽培が始まりました
 
<植え付けをしました>





きれいに畝(うね)状に生えている雑草たち。実は「ヘアリーベッチ」と「ライ麦」を栽培しています
雑草の発生を抑制したり、土壌改良や緑肥としても役立ちます





 作業の様子

 
  
苗に育てる“根”を、選別します               均等に植えるため畝の長さを測ります



     


  
細かな根毛を、ていねいに下に向けて揃えて植えます。・・・これだけでペパーミントは育っていきます。なんて強い生命力


 次の作業までに、あの根”が育っているでしょうか。楽しみです




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