2014年 

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   2014年度産の栽培が始まりました 2014. 4.11 記

                       
今年度も、いままで積み上げてきた農法を土台に、新しい取り組みに挑戦していきたいと思っています。味と香りを極めた品質の高いペパーミントティーをお届けするために、栽培から製品化まで、手間を惜しまず一生懸命取り組んでまいります。
今年は、苗を畑に直接植えるのではなく、その前にポットで大切に育てることにしました。



ただいまポットですくすく元気に生育中

 
  畑では、伸びてしまった昨年のペパーミントや石ころを
取り除きました。                    

   

   いよいよ畑に植える日が近づいてきました 2014. 5. 1 記 
                         
     
 
ポットの中で、さらに大きく育った苗たち 
    
     一方、畑では・・・地道な作業が進んでいます。次週は苗を植える予定です。 


 
  @ いつの間にか草がぼうぼう    A 急ピッチで草取り                      
                     
 
B 手づくりの肥料を撒きます。   C 雑草だらけの状態からは想像もつかないほどの
   美しい畝が出来上がりました。
  
 
 
 
   

   苗を植えました 2014. 5. 28 記 

     
 

今年は、防虫ネットや白い寒冷紗をかけました。美しい風景を眺めての
作業はとても気持ちが良いものです。
 
 
   
   
   
  「元気に 大きく育ちますように・・・。」 畝に均等に穴を掘って、ひとつずつていねいに苗を植えていきます。
   

   すくすくと元気に育っています 2014. 6. 12 記 



  梅雨の中休み・・・

  防虫ネットを外して陽射しをたっぷり浴びて・・・
  梅雨明けの収穫まで草取りや追肥をして育てていきます。 

 


   初摘みをしました 2014. 7. 9 記 

 
     
緑色が濃く香りの強い選りすぐりのペパーミントを、
機械を使わず、一本一本手作業で刈り取ります。


6月が空梅雨だったので、今年は梅雨が長引きそうです。
そんな中、一回目の摘み取りを行いました。
 
 

 
8月まで2ヶ月間に渡り摘み取りを行っていきます。その
都度試飲を重ね、味と香りを確認します。
 
                                  刈り取ったペパーミントは、鮮度を保つためすぐに保冷して作業場
                                に運び込みます。スタッフが一枚一枚ていねいに摘み取ります。


  
   夏はひんやりアイスで・・・ 2014. 7. 30 記 

     
夏は冷たいペパーミントティーがおすすめです。スーっとするミント成分で爽やかな涼しさをお楽しみいただけます。ミントがしみわたるような感覚に体がスッキリ。夏のストレス解消に。

26年度産のペパーミントティーの完成まで、まだ少しお時間をいただきます。25年度産は、残りわずかとなっております。
どうぞお早めにお求めくださいませ。

 



   とても残念なお知らせ 2014. 10. 25 記 

  これまで「妖精農法の里だより」でお伝えしてきましたように、春に植えつけた苗はすくすくと育ち、「これなら、きっと極上のペパーミントティーをお届けできる」と思っておりましたが、夏に入って異常気象の影響を受けてしまいました。

今年の夏は、記録的な長雨や集中豪雨にみまわれ、全国各地で農作物の被害が発生しました。私たちのペパーミントも例外ではありませんでした。とりわけペパーミントはデリケートな植物で、深刻なダメージを受けてしまいました。

そのため、私たちが決めた“極上のペパーミントティー”の基準をクリアする製品をつくることができなくなり、販売を取りやめることにいたしました。今年のペパーミントティーを心待ちにしてくださっていた皆さまには、まことに申し訳ありません。
健康フレンドファームでは、来年の栽培に備えて、すでに土づくりを始めています。今年の結果にめげず、これまで以上に香り豊かな“極上のペパーミントティー”をお届けできるようスタッフ一同、がんばってまいります。
                        2012年の様子はこちらから      2013年の様子はこちらから  


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