2013年 



 
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      今年度の“ペパーミントティー”、いよいよ9月25日に販売を開始いたします。

                                            2013. 9. 24 記
             
                       
 

 今年度の“ペパーミントティー”、いよいよ9月25日に販売を開始いたします。
今年の夏は厳しい暑さが続き、栽培にもひとかたならぬ苦労がありましたが、これまでの経験を生かして工夫をこらしたことで、十分に満足できるペパーミントを収穫することができました。昨年同様に高品質のペパーミントティーをお届けできますことをうれしく思います。今年も香り高く味わい深い“ペパーミントティー”をご愛飲いただけるよう、ただいまスタッフはペパーミントの香りに包まれて袋詰めの真っ最中です。どうぞ今しばらくお待ちくださいませ。









 




                                         2013. 4. 5 記    

 長く続いた寒さも一段落し、4月に入ってやっと春らしい日が続くようになりました。健康フレンドファームでは、すべての苗の植えつけが無事に終わりました。 皆さまにさらにおいしいペパーミントティーをお届けできるよう、今年もさまざまな工夫をして栽培に取り組んでいます。
 最高の状態のペパーミントを数回に分けて収穫するため、今年は時期をずらして苗の植えつけをしました。また栽培に欠かせない肥沃な土づくりは、土壌の微生物が増えて、活発に働くよう昨年より多くのチップやワラを元肥に加えています。 これから夏の収穫まで、ペパーミントが健やかに育つよう、除草や追肥、夏の日よけなど、作業の一つひとつに精一杯の愛情を注いで行きたいと思っています。

 昨年は予想以上のご注文をいただき、ありがとうございました。少し早めに完売してしまい、大変ご迷惑をおかけしました。2013年産ペパーミントティーのお届けは、9月初め頃の予定です。もうしばらくお待ちくださいませ。   


      
明るい春の陽をたっぷりと浴びて、苗からはかわいい新芽が次々と伸びています
 





 


                                   
          





   
     
   いよいよ収穫の季節を迎えました  ミントの香りに包まれて収穫作業をします  畑の右のヒマワリは、来年の肥料として畑にすき込みます



 


 
 新芽が伸び始めました 柵で囲んで、草や枯葉などの植物だけで堆肥づくりをしています。畜糞は使いません



     
まめに草取りをします。取った草は堆肥になります       肥料を 撒いた上に細かく切ったワラを敷きます   畝(うね)と畝の間にチップを撒きます  





 
 
寒冷紗で寒さや風から苗を守ります  ファームからの海の眺め 


 
   
土の状態が良いと糸状菌が働いてきのこが出てきます 
今年も土作りから始まりました  












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